美食网红翻车直播带货背后的食品安全隐患

美食网红翻车直播带货背后的食品安全隐患

千万粉丝美食主播“小贝饿了”因食品安全问题掉粉,暴露出直播带货行业食品安全乱象。文章分析了问题根源,包括准入门槛低、虚假宣传、售后缺失等,并呼吁加强监管、完善法律法规、提高准入门槛、规范宣传行为、完善售后服务,共同守护“舌尖上的安全”。

2026年01月16日 物流行业洞察
阅读全文
卡夫亨氏的智胜之道AI 如何重塑食品巨头的供应链

卡夫亨氏的智胜之道AI 如何重塑食品巨头的供应链

卡夫亨氏正利用 AI、机器学习和控制塔技术重塑其供应链,旨在实现从农场到餐桌的全程可视化和效率提升。通过“灯塔”控制塔提供实时洞察,AI 引擎优化生产和原料质量,以及“PlantChat”赋能员工决策,卡夫亨氏正从被动响应转向主动预测和优化,为食品行业的数字化转型树立了标杆。

2026年01月08日 物流行业洞察
阅读全文