供应链瓶颈何时缓解UNFI 预测食品杂货短缺或持续至秋季
UNFI 预测食品杂货短缺或持续至秋季,疫情冲击下供应链面临需求激增与供应受限的双重挑战。餐饮业复苏缓慢、精简 SKU 策略加剧短缺。企业需多元化采购、技术赋能,构建韧性供应链。零售商应调整采购策略、加强沟通,消费者保持理性消费。
UNFI 预测食品杂货短缺或持续至秋季,疫情冲击下供应链面临需求激增与供应受限的双重挑战。餐饮业复苏缓慢、精简 SKU 策略加剧短缺。企业需多元化采购、技术赋能,构建韧性供应链。零售商应调整采购策略、加强沟通,消费者保持理性消费。
食品饮料行业正面临物流挑战与变革,需打破陈规拥抱科技,通过自动化解决劳动力短缺问题,并应对SKU激增。企业应积极寻找更智能的方式完成工作,采用新技术以提高效率和降低成本,从而在竞争激烈的市场中保持领先地位。
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10月美国制造业PMI小幅回落至50.1,虽连续33个月高于荣枯线,但扩张速度放缓。就业指数大幅下降,生产和新订单指数有所增长,库存指数下降。食品、饮料和烟草制品等行业表现突出。专家认为,制造业面临挑战与机遇并存,需加强劳动力培训、鼓励技术创新,并优化营商环境。
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