您是否曾有过这样的经历？渴望为新家添置一件心仪的装饰品，却在漫长的等待中望眼欲穿；兴致勃勃地前往门店，却被告知心仪的商品早已售罄，空手而归的失落感油然而生。这种令人沮丧的购物体验，Bed Bath & Beyond (BB&B) 正在竭尽全力避免。
这家拥有悠久历史的家居零售巨头，正经历着一场前所未有的供应链变革，旨在提升效率、降低成本，并最终为消费者带来焕然一新的购物体验。BB&B 的首席运营官 John Hartmann 将这场变革形象地描述为回归一种"常识"供应链模式。但这绝非简单的回归，而是蕴藏着 BB&B 重塑零售格局的宏伟蓝图。
三年磨一剑：供应链现代化加速推进，打造零售新引擎
早在去年，BB&B 的领导层就已高瞻远瞩地确立了供应链现代化的战略目标，并制定了在三年内完成过去数年才能实现的转型计划。Hartmann 在近期的一次采访中掷地有声地表示，他们正在以前所未有的速度推动供应链团队进行转型。
这场转型的核心在于优化库存管理、提升门店服务能力，以及对后端运营进行彻底重组。这绝非纸上谈兵，而是 BB&B 面对市场挑战，积极求变的决心。在竞争日益激烈的零售市场中，唯有不断创新，才能立于不败之地。而供应链的现代化，正是 BB&B 重塑竞争优势的关键所在。
数字化转型是这场变革的关键一环。BB&B 正在大力推广门店自提和路边自提等便捷服务，并积极利用门店履行线上订单，实现线上线下无缝衔接。在截至 2020 年 11 月 28 日的季度中，BB&B 有高达 36% 的线上订单由门店完成，线上销售额同比增长 94%，朝着"全渠道"运营的目标迈出了坚实的步伐。
精简网络：从交叉配送到区域分拨，构建高效物流体系
BB&B 目前的门店补货模式依赖于 30 个交叉配送中心，用于整合供应商的货物。此外，公司还拥有四个仓库，专门处理电商订单。这种分散式的物流体系，效率低下，成本高昂，已经无法满足现代零售的需求。
Hartmann 透露，交叉配送中心的数量将大幅减少，取而代之的是由第三方运营的区域分拨中心网络。目前，相关的招标工作正在紧锣密鼓地进行中。过去，门店需要等待 35 天才能收到补货订单。Hartmann 希望通过新的分拨模式将这一时间缩短至 10 天。这将极大地提升供应链的响应速度，并减少需要管理的设施数量。
Hartmann 强调，外包分拨中心将弥补 BB&B 在供应链方面的专业知识缺口。"我们正在寻找一个了解我们业务，并拥有我们目前不具备的能力的合作伙伴。利用别人的能力，而不是试图自己构建，在财务和合作关系上都更有意义，" Hartmann 说道。
"常识"模式：降低风险，提升效率，打造稳健供应链
在疫情期间进行供应链改革无疑是一项艰巨的任务，存在着诸多风险。但 Hartmann 认为，这种经过验证的"常识"模式可以最大限度地降低风险。
他解释说："这是一种非常常见的模式。它由四面墙的仓库构成，并由控制塔技术提供支持，从而使我们能够端到端地了解产品从供应商到门店，最终到客户的整个流程。"
短期挑战：运费上涨，零售业共同面临的难题
在最近一个季度，运费上涨对 BB&B 的利润率造成了明显的影响，估计约为 80 个基点。由于主要承运商 FedEx 从 6 月份开始对陆运业务收取高峰附加费，BB&B 在该承运商处的运费增加了 20%。
BB&B 首席执行官 Mark Tritton 表示："整个零售行业的运费压力将持续存在，我们已将其纳入未来的计划中。"
长期前景：增长的可持续性，打造百年老店的基石
高销售额可能有助于 BB&B 的转型，并提高供应链的效率。但 GlobalData 的董事总经理 Neil Saunders 认为，随着疫情逐渐消退，这种趋势可能不会持续。
Saunders 表示："我们认为，目前的业绩很大程度上依赖于一个更加繁荣的市场，而不是由集团在地面上做出的根本性改变所驱动。"他补充说："这并不是说 Mark Tritton 及其团队正在进行的变革是不正确的，或者说它们不会在长期内带来成果——我们实际上相信它们是正确的，并且会带来成果——但与大多数战略计划一样，这种改变需要一段时间才能产生可持续的、根深蒂固的结果。"
供应链改革预计将投资 2.5 亿美元，这是 BB&B 重回可持续增长轨道的重要组成部分。通过拥抱"常识"模式，BB&B 希望能够简化运营、降低成本，并最终为客户提供更好的购物体验。这场变革能否成功，将决定 BB&B 在竞争激烈的零售市场中的未来。
未来展望：全渠道融合与精益运营，引领家居购物新潮流
BB&B 的供应链转型不仅仅是简单的外包或技术升级，而是一场全面的战略重塑。其核心在于构建一个以客户为中心、数据驱动的全渠道供应链体系。
这意味着更精准的库存管理、更高效的物流配送、更灵活的门店服务以及更强大的技术支撑。通过控制塔技术，BB&B 可以实时监控供应链的各个环节，及时发现并解决潜在问题。这不仅可以提高运营效率，还可以降低运营风险。
这场变革能否让 BB&B 在激烈的市场竞争中脱颖而出，我们拭目以待。