美食主播翻车信任危机下的直播带货食品安全隐患
美食主播“小贝饿了”因直播带货食品安全问题频发，引发信任危机。事件暴露了直播电商行业在监管、平台责任和主播素养方面的缺失。构建健康可持续的直播带货生态，需加强监管、强化平台责任、提升主播素养，并畅通消费者维权渠道。
亚马逊生鲜 vs 食品储藏室零售商如何掘金在线杂货市场
本文深入探讨了亚马逊生鲜和食品储藏室这两大在线杂货平台，分析了它们的差异、会员要求、产品供应、配送方式以及疫情影响。文章还探讨了零售商应如何选择合适的平台，以及如何在亚马逊生鲜和食品储藏室上进行销售，旨在帮助零售商抓住在线杂货市场的机遇。
从源头到餐桌玛氏宠物食品如何用区块链技术打造海鲜溯源闭环
玛氏公司携手Wholechain，运用区块链技术为宠物食品海鲜构建端到端溯源体系，实现数字化互操作，确保产品信息透明共享。此举不仅符合GDST标准，提升供应链可见性，更彰显玛氏对可持续发展的承诺，为消费者提供安心选择，并推动整个食品行业提升溯源与责任水平。
食品安全升级Chipotle 全面部署 RFID 技术打造餐饮业食材溯源新标杆
Chipotle Mexican Grill 正在全面部署 RFID 技术，以实现从供应商到餐厅的食材全程可追溯。此举旨在提高食品安全水平、优化库存管理并提升品牌形象。Chipotle 的经验为其他餐饮企业提供了宝贵的借鉴，引领着餐饮业向更加安全、高效、透明的方向发展。
食品供应链反垄断风暴特朗普政府启动价格操纵调查矛头直指外资企业
特朗普政府启动对美国食品供应链的价格操纵调查，重点关注肉类加工、种子、化肥和设备等关键行业，以及外资企业的潜在影响。此举旨在应对不断上涨的食品价格，维护市场公平竞争，保障消费者利益。调查结果或将重塑美国食品产业格局，促使政府加强监管，完善相关法律法规。
确保产品质量的关键性质量控制与检验
质量控制（QC）是保证产品质量和生产过程的重要流程。本文探讨了制定质量标准、监控生产过程以及通过外部质检服务提升产品质量的重要性，强调这种策略对企业竞争力的影响。
淄博高新区冷链仓储优选齐鲁预制食品科创园52万冷库招租18元吨天起
淄博高新区齐鲁预制食品科创园提供5.2万㎡专业冷库出租，1.8元/吨/天起。该冷库位于保税区，交通便利，设施完善，采用智能化管理，提供分拣、打托盘等服务，适合预制食品、生鲜电商等企业，具备显著的规模和地理位置优势。
空运物流连接农田与超市的保鲜桥梁
本文分析了食品物流行业的重要性，特别是航空运输在确保新鲜农产品及时送达消费者手中的关键角色。2024年，航空运输的新鲜农产品市场增长8%，其中水果和蔬菜占据最大份额，加速的空运服务将有效减少食品浪费。
冷链物流：满足时间敏感需求的关键
冷链物流确保易腐商品在适宜条件下处理、储存和运输，应用于食品、制药等多个领域。
快消品供应链从碎片化到协同共生的进化之路
快消品行业正面临供应链碎片化挑战，需通过提升韧性和灵活性来应对。多元化供应商、本地化生产、数字化转型和柔性化生产是关键策略。最终目标是打破壁垒，实现信息共享和协同运作，打造更具竞争力的可持续供应链。