近期数据显示，俄罗斯乳制品市场正面临严峻的质量挑战。2025年监管部门抽检发现， 高达17.68%的乳制品存在造假或质量问题 ，这一数字创下近年新高，引发消费者权益保护担忧。
历史监测表明，2022年至2024年期间，俄罗斯乳制品造假率虽存在波动，但整体维持在可控范围内。然而2025年出现异常反弹，不合格率直逼20%警戒线。专家分析指出，乳制品生产工艺相对简单、造假成本低廉的特性，使其成为不法商家牟取暴利的重点领域。
特别值得关注的是， 低价零售渠道成为问题乳制品的集中流通区 。监管部门专项检查显示，此类销售终端的劣质产品检出率显著高于正规商超渠道。消费者在选购时需特别注意，低价背后可能隐藏着成分掺假、卫生不达标等质量隐患。
业内人士建议，消费者应优先选择具备完整冷链保障、可追溯源头的正规品牌产品，通过可靠渠道购买。同时，监管部门需加强跨区域执法协作，完善从生产到销售的全链条质量监控体系。